المقادير:
- باميه
- بصل
- لحم مفروم
- كزبره بقدونس شبث او نوع تفضليه فلفل رومي
- بندورة
- 3فصوص ثوم
- مكعب ماجي
- فلفل اسود كوب ماء حار سمنه
- زيت
الطريقة:
- حطي2م طعام سمن فارم في مقلاة حطي عليه الباميه وتكون مقطعه حلقات الى ان تذبل الباميه
- حطي بصل مقطع طويل في صينية التقديم وحطي عليه شويه زيت وحمريه
- حطي على البصل الباميه المقليه وخليها شويه على النار
-حطي على الباميه لحم مفروم سبق قليه مع البصل والبهارات
- ( حطي اي نوع خضار تفضليه انا حطيت بقدونس وشبث )
- حطي على اللحم المفروم طماطم حلقات وفلفل اخضر وخليها على
نار هادئه
- بعدين جيبي زبديه حطي فيها صلصة طماطم + حبه ماجي +
شويه ثوم + فلفل اسود + كأس ماء حاراطفئي النار وادخليها في فرن حار لمدة نصف ساعه حتى تتسبك
- بعد ماتخرجيها من الفرن رشي عليها كزبره خضراء
- ويقلب الى ان تذوب الماجي وحطي خلطة الصلصه فوق صينية الباميه
اطفئي النار وادخليها في فرن حار لمدة نصف ساعه حتى تتسبك
- بعد ماتخرجيها من الفرن رشي عليها كزبره خضراء
شهية طيبة
اهلا وسهلا بكـ , لديك: 1 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
